ランチ会

今日はダシ料理研究家のツシマミチコさんのランチ会でした

メニューは↓
🟢マグロの和風カルパッチョ
🟢高野豆腐と椎茸の煮物
🟢ダシ茶の夏野菜一夜漬け
🟢にがりで炊きたてごはん
🟢一番ダシでいただく へぎそば
めちゃめちゃおいしいーのー♪♪
 
ミチコさんとは、移住者のお茶会から仲良くさせてもらってて、お料理苦手な私ですが、
ダシ講座や味噌作りなど、いつもおいしいランチ付きで、優しく教えていただいています✨
今日は初めましての素敵なmさんとご一緒させてもらって、楽しかったですーー✨
デザートはレモングラス、バタフライピーのハーブゼリー💓

サッパリして美味しかったー😍

あっという間の楽しい時間でした!

織心愛

2012年さをり織りに出会い、さをりの森で学び、2014年に手織り教室をスタート。 心を無にして赴くままに織ると、自分でも驚くようなものが織り上がります。 自然豊かな淡路島から四季折々、インスピレーションをもらっています。自然は愛で満ち溢れていますので、その愛を織りを通して表現しています。 織り体験では、淡路島の自然を感じながら、ワクワクと子供のように織りを楽しんでいただきたいです。

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